在頭幾天，您可能會感到有些奇怪。您的身體已經習慣於消耗碳水化合物，並且可能需要一些時間才能習慣於燃燒脂肪。有些人會遇到“ 酮流感 ”或“低碳水化合物流感”。通常幾天之內就結束了。剛開始的幾天過後，大多數人表示感覺很好，精力比以前更多。除了減肥以外，低碳水化合物飲食還可以通過許多方式改善您的健康狀況：
•低碳水化合物飲食會使血糖水平明顯降低（31）
•甘油三酸酯傾向於下降（32可信來源)
•低密度脂蛋白（壞）膽固醇下降（33可信來源, 34 )
•HDL（好）膽固醇升高（35可信來源)
•血壓明顯改善（36可信來源, 37 )
•低碳水化合物飲食與低脂飲食一樣容易遵循
大多數人在低碳水化合物飲食中會減輕很多體重，但速度取決於個人。低碳水化合物飲食還可以改善某些健康指標，例如血糖和膽固醇水平。通過減少碳水化合物和降低胰島素水平，您可能會食慾不振和飢餓感降低。這消除了通常很難維持減肥計劃的主要原因。
大多數人在低碳水化合物飲食中會減輕很多體重，但速度取決於個人。低碳水化合物飲食還可以改善某些健康指標，例如血糖和膽固醇水平。通過減少碳水化合物和降低胰島素水平，您可能會食慾不振和飢餓感降低。這消除了通常很難維持減肥計劃的主要原因。
減重按照這個計劃，您可能可以吃健康的食物，直到吃飽為止，並且仍然會損失大量的脂肪。最初的水重量下降會導致幾天內水垢下降。減脂需要更長的時間。比較研究低碳水化合物，低脂肪的飲食建議，低碳水化合物的飲食甚至可能讓你失去了兩到三倍的重量為典型的低脂肪，限制熱量飲食（38，39，40可信來源).